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22 octobre 2008

Gratiné de pomme et kiwi (2 points/personne)

flickr_kiwi

Un délicieux dessert, facile et rapide à faire

Ingrédients (pour deux personnes)

* 1 pomme 0 point

* 2 kiwis 0 point

* 2 CS de sucre en poudre 2,5 points

* 2 CS de crème fraiche allégée (entre 3 et 5%) 0,5 point

* 2 CC de beurre 2 points

Soit 5 points au total, donc 2,5 points par personne

Préparation

* Faites fondre le beurre à feu doux.

* Avec un pinceau à cuisine, badigeonnez deux ramequins de beurre. Puis saupoudrez 1/2 CS de sucre par ramequin.

* Pelez la pomme et les kiwis et coupez les en dés. Disposez dans les ramequins.

* Versez le reste du beurre fondu sur les fruits, puis saupoudrez 1/2 CS de sucre par ramequin.

* Mettez au four 10 minutes à 200°C

* Puis cuisez à nouveau 5 minutes au grill puissance maximale (le sucre devrait caraméliser).

* Servez avec un peu de crême allégée et de cannelle.

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